0
Czas: 60
Osób: 1
Trudność: łatwe
1. Por umyć, odkroić zieloną część i korzenie. Pozostałą część przekroić wzdłuż na pół i pokroić na cienkie paski. Kalarepy i ziemniaki obrać, pokroić w drobną kostkę. Czosnek przecisnąć przez praskę.
2. Do garnka wlać oliwę, tak by pokryła dno. Na rozgrzaną oliwę wrzucić por, a gdy zmięknie dodać kalarepę i ziemniaki. Przyprawić solą, pieprzem i szczyptą cukru. Podsmażać przez 15-20 minut, po czym zalać gorącym bulionem.
3. Zupę zblendować na gładko i studzić przez 10 minut. Wlać śmietankę, tahini i raz jeszcze zblendować zupę. Całość przez kilka minut podgrzewać.
4. Zupę wyłożyć do głębokiego talerza, posypać obficie świeżym siekanym koperkiem i ziarnami sezamu.
1. Por umyć, odkroić zieloną część i korzenie. Pozostałą część przekroić wzdłuż na pół i pokroić na cienkie paski. Kalarepy i ziemniaki obrać, pokroić w drobną kostkę. Czosnek przecisnąć przez praskę.
2. Do garnka wlać oliwę, tak by pokryła dno. Na rozgrzaną oliwę wrzucić por, a gdy zmięknie dodać kalarepę i ziemniaki. Przyprawić solą, pieprzem i szczyptą cukru. Podsmażać przez 15-20 minut, po czym zalać gorącym bulionem.
3. Zupę zblendować na gładko i studzić przez 10 minut. Wlać śmietankę, tahini i raz jeszcze zblendować zupę. Całość przez kilka minut podgrzewać.
4. Zupę wyłożyć do głębokiego talerza, posypać obficie świeżym siekanym koperkiem i ziarnami sezamu.
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Zapraszamy do zakupów w sieciach:
To produkty wegetariańskie i ekologiczne.
Wytwarzane z surowców z rodzimych i sprawdzonych źródeł, niezmodyfikowanych genetycznie..
Więcej
Aktywnie wspieramy wszelkie działania na rzecz zdrowego odżywiania, wegetarianizmu oraz ochrony zwierząt.
Więcej
Promujemy zdrowy styl życia i odżywiania.
Nasze produkty wytwarzamy bez użycia konserwantów, sztucznych barwników i bez glutaminianu sodu.
Więcej
